滋賀県大津市、静岡県磐田市にて、ロルフィングのセッションをしています。
 
 

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  滋賀県大津市、静岡県磐田市にて、ロルフィングのセッションをしています。
 
 

HBでピザ☆

先日購入したホームベーカリーで、ピザ生地も作れるということで、挑戦!
ピザというと宅配という人も多いかもしれないけど、我が家では、
昔、某テレビ番組で紹介されていた、手作りピザ生地の作り方で、たいてい手作り。
 だって、その方がおいしいんだもん・・

ホームベーカリーなら、材料を入れておくだけで、発酵までやってくれるってことで、
今回初挑戦したのでした。

途中・・・・というか、1回目、出来上がりの合図の45分後、楽しみに蓋を開けてみると、
ん?!全然、生地になってないじゃん!!
水が多すぎた?冷たすぎた?何か分量間違えた?など、
今回、材料の計量を担当してくれた旦那様と????首をかしげつつも、
仕方ない。これは没にして、もう一度最初からやり直そう(涙)ということになり、
残骸を捨ててみると、なんと、パン羽根がついてないっ!
つまり、45分間、全く混ぜも捏ねもされてなかったてことです・・・・ガーン。。
 思い出すと、笑っちゃうけどね♪こういう失敗があっても、喧嘩にならないからいいよね。
というような、アクシデントもありましたが、2回目の挑戦で無事、生地完成。

ちょっといいチーズを使ってたこともあったし、生地も大満足の出来で、
とぉってもおいしくいただきました☆☆

1回目の失敗があったおかげで、晩御飯が遅くなって、暗くなったので、
キャンドルナイトのろうそくの下で、ゆっくり会話を楽しみながらの食事に
なったのもよかったな。

いやぁ、いいですよ。ホームベーカリー♪♪
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  • 主婦5年目です。
     2007年5月からロルファーとして活動中!
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